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制冰機(jī)為商業(yè)用片冰制冰機(jī)。日產(chǎn)冰量由最小的500公斤到3,000公斤。制冰用原料水由分水盤分配而下，均勻噴灑于特殊硬化處理的蒸發(fā)桶表面，一部分凍結(jié)形成片冰，多余的水通過(guò)接水盤和底座回到儲(chǔ)水箱中。主桶內(nèi)壁上的片冰由刮冰刀刮下并掉落于儲(chǔ)冰槽內(nèi)。適合大賣場(chǎng)、生鮮超市、飯店，食品保鮮及加工業(yè)使用。

Vogt Ice 于1938年為管冰制冰機(jī)開始了制冰業(yè)界新的里程碑。標(biāo)準(zhǔn)化冰型的制冰機(jī)迅速的取代了老式的塊冰制冰廠，解決了對(duì)大量勞動(dòng)以及需要以手工進(jìn)行制冰、切冰、及擊碎冰的問(wèn)題。在相同的產(chǎn)能比較下，Vogt管冰機(jī)的能耗僅為其他競(jìng)爭(zhēng)廠商的二分之一到三分之一!

上海博特所生產(chǎn)的板冰機(jī)是由美國(guó)Turbo Ice公司授權(quán)在中國(guó)市場(chǎng)制造和銷售。1952年Turbo Ice采用金屬板熱傳導(dǎo)的特性，開啟了以不銹鋼鋼板作為蒸發(fā)器主體，引導(dǎo)冷媒通過(guò)特殊設(shè)計(jì)的流道，在蒸發(fā)板表面產(chǎn)生潔凈、堅(jiān)硬且融化時(shí)間長(zhǎng)的板冰。板冰在脫冰，掉落到輸冰裝置的過(guò)程中，變成形狀不規(guī)則的碎冰，供制程使用。 生產(chǎn)的板冰機(jī)采用R404A環(huán)保冷媒，板冰機(jī)所生產(chǎn)的碎冰可以廣泛的應(yīng)用于: 食品保存和加工、制藥化工制程、紡織染料制程、混凝土冷卻及廠房空調(diào)等用途?？梢詽M足對(duì)用冰質(zhì)量高和產(chǎn)能大的客戶在制冰設(shè)備上的需求。

CIM系列 制冰機(jī)為商業(yè)用方冰制冰機(jī)。日產(chǎn)冰量由最小的50公斤到900公斤，適用于酒吧、西餐廳、飲料店、咖啡廳、冷飲店，制冰廠等空間不大，用冰量不大的場(chǎng)所。

MCIM系列 制冰機(jī)可經(jīng)由玻璃窗口觀察制冰機(jī)內(nèi)制冰情形及儲(chǔ)冰量的高端商業(yè)用方冰制冰機(jī)。日產(chǎn)冰量由最小的40公斤到150公斤，適用于酒吧、西餐廳、飲料店、咖啡廳、冷飲店，制冰廠等空間不大，用冰量不大的場(chǎng)所。

LIM系列 制冰機(jī)為商業(yè)用月形冰制冰機(jī)。日產(chǎn)冰量由最小的25公斤到600公斤，適用于酒吧、西餐廳、飲料店、咖啡廳、冷飲店，制冰廠等空間不大，用冰量不大的場(chǎng)所。

SIM系列 制冰機(jī)為商業(yè)用雪花制冰機(jī)。日產(chǎn)冰量由最小的60公斤到300公斤。采用特殊的蒸發(fā)器使各式液態(tài)原料溫度直接降低到結(jié)冰溫度生成冰晶。由于所生成的冰晶細(xì)致綿密，所以可以直接添加乳品，果汁或糖漿等原料，佐以水果、堅(jiān)果、巧克力等配料就是一道道可口的甜點(diǎn)。非常適合甜品店使用。

GIM系列 制冰機(jī)為商業(yè)用雪花制冰機(jī)。日產(chǎn)冰量由最小的60公斤到300公斤。采用特殊的蒸發(fā)器使各式液態(tài)原料溫度直接降低到結(jié)冰溫度生成冰晶。由于所生成的冰晶細(xì)致綿密，所以可以直接添加乳品，果汁或糖漿等原料，佐以水果、堅(jiān)果、巧克力等配料就是一道道可口的甜點(diǎn)。非常適合甜品店使用。

殼冰機(jī)是美國(guó)Vogt Ice公司所開發(fā)出來(lái)小噸數(shù)的”碎”冰制冰機(jī)，日產(chǎn)冰量約為4,300公斤。其運(yùn)作原理 原料水經(jīng)由特殊設(shè)計(jì)的噴淋裝置，均勻的噴灑在不銹鋼套管的內(nèi)側(cè)以及外側(cè)，并在套管表面逐漸成形透明而堅(jiān)硬的薄冰。當(dāng)冰塊達(dá)到厚度時(shí)，利用系統(tǒng)高壓高溫的冷媒氣體，將套管上的冰如剝蛋殼的方式脫落下來(lái)。脫落的”殼冰”掉落到出冰口，并經(jīng)由出口的絞碎裝置碎裂到相似的大小后投入到儲(chǔ)冰設(shè)備或用冰點(diǎn)。